小红说：四百。
我说：你等着。
到吧台和张姐要了四百块钱的发票给了小红。
小红说：谢了哥，我先回去，等哪天有空再过来看你。
我说：行，有空就来，有啥事你就过来找我。
晚上饭口时间，我开始研究“吊炉饼夹榆根头丝”这个菜，觉得如果研究成型客人一定会喜欢，因为我吃着就比较好吃。但是就那样上一份吊炉饼，带着一小份榆根头丝，肯定不行，那也不叫个菜。我想到了“京酱肉丝”这道菜，京酱肉丝是用鸭饼卷着肉丝吃的，是道老菜，大家都喜欢，如果把吊炉饼夹榆根头丝变成像京酱肉丝那样的菜，应该会好一些。
于是，就把先把榆根头丝焯水，加入五花肉丝、红干椒丝炒一下，一尝，挺好吃，后来一想，这不就是“榨菜炒肉丝”嘛，只不过是把榨菜丝变成了榆根头丝。老大看我在那鼓捣，也尝了一口炒完的榆根头丝，给出的意见是要我把榆根头丝拉油，不要焯水，效果会更好一些。
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